Cá tra Việt Nam đến hơn 130 nước nhờ 100% cơ sở nuôi được cấp mã số

Đến năm 2025, Đồng Tháp có 100% cơ sở nuôi cá tra được cấp mã số vùng nuôi và 100% cơ sở nuôi cá tra thương phẩm được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện cấp mã số cho 100% vùng nuôi cá tra.

Trong một kế hoạch đầy tham vọng, Đồng Tháp đặt mục tiêu đến năm 2025, tất cả các cơ sở nuôi cá tra của tỉnh đều được cấp mã số vùng nuôi và giấy chứng nhận đủ điều kiện. tỉnh. Ông Huỳnh Minh Tuấn, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ứng dụng khoa học công nghệ số tiên tiến để nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả và bảo vệ môi trường. Cách tiếp cận này cũng sẽ giúp ngành thích ứng với những thách thức do biến đổi khí hậu gây ra.

 

Theo đề án này, cá tra Đồng Tháp sẽ tạo ra khối lượng hàng hóa lớn, giá trị cao, đáp ứng yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm của thị trường trong nước và xuất khẩu.

 

Đồng Tháp là địa phương nuôi cá tra lớn nhất khu vực ĐBSCL với diện tích nuôi trên 2.000ha/năm. Đa số các vùng nuôi cá tra được hỗ trợ từ các cơ quan chức năng, 96% vùng nuôi được cấp mã số vùng nuôi. Điều này có nghĩa là hơn 1.600 ha và 1.770 ao do 18 doanh nghiệp và 180 hộ cá thể quản lý. Toàn tỉnh có 378 cơ sở nuôi trồng thủy sản bao gồm cả doanh nghiệp và hộ gia đình. Cụ thể, diện tích nuôi của doanh nghiệp hơn 661 ha/78 diện tích, của hộ dân gần 967 ha/300 diện tích.

Để đẩy mạnh xuất khẩu cá tra, Đồng Tháp đặt mục tiêu đến năm 2025, tất cả các cơ sở nuôi trồng tuân thủ quy định và được cấp mã số, chứng nhận cần thiết. Ngoài ra, trên 50% diện tích nuôi cá tra thương phẩm phải tuân thủ tiêu chuẩn Thực hành nông nghiệp tốt (GAP), còn 90% hộ nông dân tham gia liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm.

Nỗ lực nâng cao chất lượng cá tra giống bao gồm mục tiêu trên 75% cá giống thương phẩm đạt chất lượng cao và 60% cơ sở sản xuất giống cá tra sử dụng nguồn cá cải tiến gen. Tỉnh cũng cam kết giám sát chặt chẽ môi trường vùng nuôi, trong đó 60% diện tích vùng nuôi đạt quy định xử lý nước thải, bùn thải và 100% nguồn nước cấp từ sông chính được quan trắc thường xuyên. Sản lượng cá tra của Đồng Tháp chiếm trên 33% toàn vùng và gần 35% toàn vùng ĐBSCL. Tỉnh đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp cá giống, cung cấp khoảng 60% nhu cầu của vùng. Với 76 cơ sở ương giống và trên 1.100 cơ sở sản xuất cá tra giống, hàng năm Đồng Tháp cung cấp ra thị trường khoảng 20 tỷ con cá tra giống và 1,3 tỷ con cá tra giống, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm trong tỉnh và các vùng lân cận.

nuôi cá tra đồng tháp

Thành công của ngành cá tra Đồng Tháp thể hiện rõ qua thị trường xuất khẩu đã mở rộng đến 134 quốc gia. Tỉnh đã đa dạng hóa xuất khẩu để phục vụ cho nhiều thị trường khác nhau, từ Châu Âu, Châu Á và Trung Đông đến các thị trường cao cấp hơn như Châu Âu và Châu Mỹ. Bên cạnh đó, thị trường trong nước ngày càng quan tâm đến các sản phẩm cá tra, thể hiện qua việc Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn giới thiệu các sản phẩm cá tra, ba sa chế biến đa dạng. Trong năm 2020, Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn đưa ra thị trường gần 20 sản phẩm chế biến từ cá tra, ba sa nhằm phục vụ thị trường nội địa như: cá ba sa tẩm bột, chả lụa, sốt tartar, chabokki cay, gia vị basa cắt bướm. Đây là những sản phẩm rất tiện dụng, bổ dưỡng, chất lượng cao phục vụ người tiêu dùng trong nước.

Ngành đã đạt được những kết quả đáng ghi nhận nhưng vẫn còn những hạn chế, thách thức cần khắc phục. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến nhấn mạnh cần giải quyết các vấn đề như thiếu nguồn giống, tỷ lệ sống của cá tra từ cá bột đến cá giống thấp, chất lượng con giống chưa được kiểm soát chặt chẽ. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ để nâng cao giá trị sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu. Một chuỗi cá tra ổn định và được điều phối tốt cũng được coi là rất quan trọng cho sự phát triển trong tương lai của ĐBSCL.