Chứng nhận tiêu chuẩn ASC cho lĩnh vực nuôi cá tra, basa

Chứng nhận ASC được công nhận rộng rãi như một xác nhận về chất lượng và tính bền vững, đồng thời có thể giúp các nhà sản xuất xây dựng danh tiếng và thương hiệu của họ.

Chứng nhận ASC yêu cầu các trang trại tuân thủ các nguyên tắc nghiêm ngặt để đảm bảo họ sản xuất ra sản phẩm tốt cho sức khỏe đồng thời giảm thiểu các tác động tiêu cực đến môi trường và xã hội liên quan đến nuôi cá tra:

Đa dạng sinh học

Các trang trại cá tra được chứng nhận ASC giảm thiểu tác động đến hệ sinh thái địa phương theo một số cách. Chúng chỉ có thể được đặt tại các khu vực nuôi trồng thủy sản đã được phê duyệt và chúng cần chứng minh rằng chúng không ảnh hưởng đến các loài có nguy cơ tuyệt chủng. Phải hạn chế tối đa việc cá thoát ra ngoài và lắp đặt các thiết bị bẫy để bắt lại chúng. Vì các trang trại nuôi cá tra thường sử dụng nước từ các nguồn xung quanh nên các giới hạn được đặt ra cho lượng nước này có thể được phân bổ cho trang trại.

Thức ăn

Chứng nhận ASC yêu cầu các trang trại nuôi cá tra tuân thủ các tiêu chí nghiêm ngặt về việc sử dụng cá tự nhiên làm nguyên liệu thức ăn. Các sản phẩm bột cá và dầu cá dùng làm thức ăn chăn nuôi phải được chứng nhận ISEAL. Ngoài ra, tiêu chuẩn yêu cầu các trang trại đảm bảo truy xuất nguồn gốc đầy đủ trở lại nguồn được chứng nhận đối với các thành phần từ cá tự nhiên.

 asc nuôi cá tra

Ô nhiễm

Các trang trại cá tra được chứng nhận ASC được yêu cầu đo các thông số nước khác nhau (mức nitơ, phốt pho, oxy, v.v.) và duy trì trong giới hạn quy định. Hệ thống xử lý chất thải và bùn thải cần tuân thủ các yêu cầu nghiêm ngặt trước khi xả thải.

Bệnh tật

Các cơ sở nuôi cá tra đạt chứng nhận ASC phải tuân thủ các yêu cầu khắt khe để hạn chế tối đa dịch bệnh bùng phát. Kế hoạch sức khỏe phải được xây dựng dưới sự giám sát của chuyên gia sức khỏe động vật thủy sản và được thực hiện. Kế hoạch này trình bày chi tiết các bước quản lý an toàn sinh học. Ngoài ra, việc sử dụng thuốc trước khi chẩn đoán bệnh (sử dụng dự phòng) và sử dụng thuốc làm chất kích thích tăng trưởng đều bị cấm. Nhà sản xuất chỉ có thể sử dụng các loại thuốc đã được phê duyệt, không được phép sử dụng loại kháng sinh quan trọng đối với sức khỏe con người và tất cả các phương pháp điều trị (kể cả trong trại giống) đều phải được công bố. Những trường hợp bị chết cần được theo dõi cẩn thận.

Xã hội

Chứng nhận ASC áp đặt các yêu cầu nghiêm ngặt dựa trên các nguyên tắc cốt lõi của Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO), bao gồm cấm sử dụng lao động trẻ em hoặc bất kỳ hình thức lao động cưỡng bức nào. Tất cả các trang trại được chứng nhận ASC đều là môi trường làm việc an toàn và bình đẳng, nơi người lao động được trả lương xứng đáng và có giờ làm việc theo quy định. Ngoài ra, các nhà sản xuất được chứng nhận liên lạc trực tiếp với cộng đồng để giải quyết các xung đột và khiếu nại, đồng thời tuyển dụng lực lượng lao động từ cộng đồng địa phương thay vì lao động nhập cư.